Il cibo come cultura. Oggi non si consuma più un pasto solo per nutrirsi semplicemente ma siamo davanti ad una reatà in cui è importante che il cibo venga presentato in un determinato modo con un’attenzione particolare ai colori nel piatto e a piccoli dettagli stilistici che fanno la differenza. Siamo invasi da food blogger, esperti di nouvelle cousine che ci mostrano quanto importante sia la presentazione di una ricetta, anche in se molto semplice.
La parola d’ordine è sempre la stessa, anche la cucina diventa un laboratorio creativo.
C.
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