Si chiama Saison ed è di proprietà del sommelier Skenes Joshua Mark , un fusion di buon cibo ed ottimo vino nel cuore di una delle più famose città americane. Anche lo stile interno riprende quelle che sono le caratteristiche tipiche dell'ormai noto loft newyorkese. Prima di tutti il mattone lasciato a vista che ricopre tutte le superfici verticali dello spazio, le finestre di grandi dimensioni e in ferro e infine i soffitti molto alti e ariosi. Di impatto sono anche questi pareti di legna che serve principalmente per il camino dove le pietanze vengono cotte alla brace. Il bistrot è piccolo e accogliente e ha a disposizione solo 30 posti a sedere e lo spazio è diviso in ristorante , bar e zona lounge.
Giusto per creare la giusta atmosfera vi posto un brano di musica lounge/jazz ... buona lettura!
Koop - Waltz 4 Koop
C.
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