VOGLIA DI CREPES

Mettete insieme un bistrot francese e l’arte bretone nel fare le crepes e il gioco è fatto! La petite Bretagne progettata dallo studio Paul Crofts che si trova a Hammersmith a ovest di Londra. I segni distintivi di questo spazio sono i numerosi dettagli decorativi che si possono trovare entrando : la grafica presente sui tavoli serigrafati in stile tessuto percalle e le mensole decorate con del pizzo. A terra si possono trovare due tipologie di pavimento: nella zona principale del locale è stato recuperato il parquet di rovere francese mentre nel resto del bistrot si trova un rivestimento di cemento. L’illuminazione ricorda molto quella industriale e il locale appare sobrio e  accogliente rievoca , per certi versi l’ambiente intimo di una cucina domestica.

Fonte : http://www.dezeen.com/2012/08/16/la-petite-bretagne-by-paul-crofts-studio/

C.

RISTORANTE A LONDRA 2

Rieccoci …. Voliamo a Londra ancora una volta, oggi un ristorante molto diverso da quelli visti fin ora. Il recupero di un vecchio ristorante cinese trasformato in una sorta di mensa tailandese.  I materiali che ritroviamo al suo interno sono molto semplice e basic, muri a vista , elementi in cemento come ad esempio il banco centrale, il pavimento è d’epoca e sono stati aggiunti elementi e scaffali molto colorati che danno un tocco giocoso all’ambiente. Ci sono ben due insegne, una luminosa all’interno e un’altra in stile graffito. Tutto questo è stato progettato per creare nuove esperienze a tavola.

C.

RISTORANTE A COPENAGHEN

Pensate al binomio tradizione – innovazione , queste sono le parole chiave per raccontare al meglio il progetto di oggi. Siamo a Copenaghen , in uno dei ristoranti più famosi della città (gli altri ve li proporrò prossimamente) , si chiama HOST ed è stato progettato dallo studio Norm che ha sede in Danimarca. In questo spazio si è cercato di coniugare la tradizionale accoglienza del design scandinavo con il concetto di minimalismo. I materiali utilizzati sono tutti riciclati come nel caso delle assi di legno  e i pallet, a terra è stata fatta una semplice gettata di cemento e alle pareti si alternano superfici completamente bianche e superfici in mattoni ridipinti. Tutto ricorda alla perfezione il concetto di Design Nordico un po’ asettico e concettuale. Molti elementi di arredo come le lampade sono d’epoca mentre le finestre sono state recuperate da un vecchio ospedale. Un elemento molto elegante , a mio parere, sono le coperte distribuite all’interno del locale ricorda il concetto di un ambiente rurale , una cascina dove pranzare con la famiglia riunita la Domenica, il tutto inserito in uno spazio urbano. Le stoviglie rientrano in una collezione studiata e progettata appositamente per Host. Per quanto riguarda la cucina che viene proposta è quella tradizionale scandinava rivisitata in un’accezione contemporanea.

Fonte: http://www.dezeen.com/2012/11/21/host-restaurant-by-norm-architects-and-menu/

C.